Domatesli Pilav - COOK Tüketici Ürünleri

Domatesli Pilav

  • Kaç Kişilik: 8
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2212 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 45 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Domates 5 Adet
2 Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
3 Baldo Pirinç 2 Su Bardağı
4 Tereyağ 3 Yemek Kaşığı
5 Sıvı Yağ 1 Kahve Fincanı
6 Cook İle Dondurulmuş Et Suyu 3 Su Bardağı

Yapım Aşamaları

1

2 su bardağı baldo pirinci sıcak suya yatırıp en az 1 saat bekletin. Pilavı pişireceğiniz zaman, suda beklettiğiniz pirinci soğuk suda iyice yıkayıp bol bol durulayın. Durulama işleminde, pirincin beyaz unlu suyundan iyice arınmasına dikkat ederek, 4 – 5 kez yıkayın. Diğer tarafta, yayvan bir pişirme tenceresinde tereyağ ve sıvıyağı eritip, üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyip, domatesler iyice suyunu çekene kadar pişirin. Domatesler piştikten sonra 3 su bardağı COOK ile dondurulmuş et suyunu ilave edip, iyice çözülüp kaynamasını bekleyin. Tenceredeki domatesli et suyu kaynadığı anda bolca yıkanıp, süzdürülmüş pirinci kaynayan karışıma ilave edin. 5 dakika kadar yüksek ateşte kaynatıp, daha sonra en kısık ateşte pişirin. Pirinçler iyice suyunu çektiği anda tencerenin altını kapatıp, üzerine havlu kağıt örtüp demlendirin. 15 dakika kadar demlendikten sonra, tenceredeki pilavı, büyük, ince uçlu bir çatalla (tercihan 3 uçlu büyük tahta çatal), pirinçleri ayırarak birbirine yapıştırmadan, havalandırarak karıştırıp servis yapın. Afiyet olsun :))

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 276.52 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 57.6 g 87%
Katı Yağ 1.29 g 6%
Kolestrol 4.14 mg 1%
Sodyum 140.34 mg 6%
Toplam Karbonhidrat 40 g 13%
Diyet Lifi 0.16 mg 1%
Protein 7.14 g 14%
Kalsiyum 12.04 mg 1%
Demir 0.43 mg 2%
Potasyum 198 mg 6%
A Vitamini 766.81 IU 15%
B1 Vitamini 0.03 mg 2%
B2 Vitamini 0.03 mg 2%
B3 Vitamini 0.08 mg 0%
B6 Vitamini 0.08 mg 4%
E Vitamini 3.6 mg 12%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.