| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Domates | 5 Adet |
| 2 | Yoğurt | 3 Çorba Kaşığı |
| 3 | Klasik Beyaz Peynir | 1 Su Bardağı |
| 4 | Kırklareli Kaşar Peyniri | 1 Kahve Fincanı |
| 5 | Mısır Unu | 1 Çorba Kaşığı |
| 6 | Beyaz Soya Unu | 4 Su Bardağı |
| 7 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 8 | Koyun Sütü | 1 Kahve Fincanı |
| 9 | Yumurta | 4 Adet |
| 10 | Margarin | 200 Gram |
| 11 | Kabartma Tozu | 0.25 Gram |
| 12 | Cook Yağlı Pişirme Kağıdı | 1 Adet |
| 13 | Cook Alüminyum Mutfak Folyosu (10m) | 1 Adet |
Tart hamuru hazırlanışı: Oda ısısında yumuşatılmış margarin, 1 yumurtanın sarısı, 1 paket (25 gr.) hamur kabartma tozu, yoğurt ve bir tutam tuzu çukur bir kapta karıştırın. Unu ekleyip yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayıp, COOK Aluminyum folyoya sarıp, tercihen 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane ile açıp inceltin. Yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak yayın. Çatalla birkaç yerinden delip, tartın üzerine uyacak şekilde, COOK yağlı pişirme kağıdı ile kaplayın. Kağıdın üzerine 1 avuç nohut yada kuru fasulye doldurup (ağırlık yapması için) önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Sonra üzerindeki COOK yağlı pişirme kağıdı ve nohutları dışarı alıp, 10 dakika daha pişirin. Sonra tartı fırından alıp soğumaya bırakın.
Üzeri için: Domatesleri halka şeklinde dilimleyip, çekirdekli kısımlarını temizleyin. Sütü ve 3 yumurtanın sarısını çukur bir kapta çırpma teli ile çırpın. Beyaz peynir, kaşar peynir, (ya da dolapta kalan çeşitli peynirler de olabilir) ve 1 çorba kaşığı mısır ununu da karışıma ilave edip karıştırın Hazırladığınız bu peynirli harcı tartın üzerine döküp yayın. Üzerine domates halkalarını boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Servis tabağına koyduktan sonra istenirse çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun..))
| Kalori | 681.14 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 27.92 g | 42% |
| Katı Yağ | 3.8 g | 19% |
| Doymamış Yağ | 3.73 g | 37% |
| Kolestrol | 0.65 mg | 0% |
| Sodyum | 786.76 mg | 33% |
| Toplam Karbonhidrat | 12.19 g | 4% |
| Diyet Lifi | 0.16 mg | 1% |
| Protein | 22.48 g | 45% |
| Kalsiyum | 155.45 mg | 16% |
| Demir | 0.49 mg | 3% |
| Potasyum | 310.12 mg | 9% |
| A Vitamini | 1605.7 IU | 32% |
| B1 Vitamini | 0.03 mg | 2% |
| B2 Vitamini | 0.24 mg | 14% |
| B3 Vitamini | 0.08 mg | 0% |
| B5 Vitamini | 0.24 mg | 2% |
| B6 Vitamini | 0.22 mg | 11% |
| B12 Vitamini | 0.13 µg | 0% |
| E Vitamini | 3.19 mg | 11% |
| K Vitamini | 0.02 µg | 0% |
