| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Ayçiçek Yağı | 1 Tatlı Kaşığı |
| 2 | Yeşil Mercimek | 0.5 Su Bardağı |
| 3 | Pilavlık Bulgur | 0.5 Su Bardağı |
| 4 | Beyaz Lahana | 3 Demet |
| 5 | Soğan | 1 Adet |
| 6 | Domates Salcası | 0.5 Çorba Kaşığı |
Hazırlanışı Soğanları küp küp doğrayın. Tencereye çok az sıvıyağ ekleyip kızdırın. Soğanları ekleyip kavurun. Salçasını ilave edip kavurmaya devam edin. 1 litre kaynar suyu tencereye ekleyin. Mercimeği biraz haşlayıp süzün. Tencereye bulgur, mercimeği ekleyin. Lahanayı ince ince doğrayıp tencereye ekleyin. Orta dereceli ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.
| Kalori | 190.65 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 13.89 g | 21% |
| Kolestrol | 0.16 mg | 0% |
| Sodyum | 6.69 mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat | 21.52 g | 7% |
| Diyet Lifi | 4.5 mg | 15% |
| Protein | 9.35 g | 19% |
| Kalsiyum | 8.75 mg | 1% |
| Demir | 1.04 mg | 6% |
| Potasyum | 305.63 mg | 9% |
| A Vitamini | 733.5 IU | 15% |
| B3 Vitamini | 0.57 mg | 3% |
| B6 Vitamini | 5.28 mg | 264% |
| E Vitamini | 1.53 mg | 5% |
| K Vitamini | 0.48 µg | 0% |
