Dilber Dudagi - COOK Tüketici Ürünleri

Dilber Dudagi

  • Kaç Kişilik: 9
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: LJay Saati
  • Kalori: 11231 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Un 4 Su Bardağı
2 Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
3 Toz Şeker 7 Su Bardağı
4 Karbonat 1 Çay Kaşığı
5 Su 6 Su Bardağı
6 Tereyağ 125 Gram
7 Ceviz 1 Su Bardağı
8 Limon 0.5 Adet
9 Yağlı İnek Sütü 1 Su Bardağı
10 Yumurta 1 Adet
11 Margarin 125 Gram
12 Buğday Nişastası 1 Su Bardağı
13 Cook Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Hazırlanış: Yumurta, süt, tuz, yarım limonun suyu ve eritilmiş margarini karıştırınız. Üzerine un ve karbonatı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 15-20 dakika dinlenmeye bırakınız. Daha sonra hamuru 5 eşit parçaya bölünüz ve her parçayı bu sefer 10 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz parçaların hepsini merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açınız. Aralarına nişasta serperek 10 parçayı üst üste koyup merdane ile tekrar açınız. Bir su bardağının ağzı ile yufkadan parçalar çıkarınız. Her parçanın içine yarım ceviz koyup yarım ay şeklinde kapatınız. Diğer 4 parça hamura da ayni işlemi yapıp COOK YAĞLI KAĞIT serilmiş fırın tepsisine yerleştiriniz.

2

Pişirme: Tereyağını eritip tatlıların üstüne gezdiriniz. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üstleri kızarıncaya kadar pişip soğumaya bırakınız.

3

Şerbeti hazırlama: Malzeme listemizdeki 7 su bardağı tozşeker, 6 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynatınız. Kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu ilave edip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra biraz ılınmaya bırakın. Soğumuş tatlının üzerine, biraz ılıttığımız şerbeti gezdirip çekmesini bekleyiniz. Bu tatlıyı bir gece önceden hazırlayıp şerbetin çekmesini beklerseniz ertesi güne daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 1247.97 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 24.77 g 38%
Katı Yağ 6.87 g 34%
Doymamış Yağ 2.07 g 21%
Kolestrol 14.72 mg 5%
Sodyum 342.27 mg 14%
Toplam Karbonhidrat 190.04 g 63%
Protein 16.57 g 33%
Kalsiyum 40.43 mg 4%
Demir 0.19 mg 1%
Potasyum 68.8 mg 2%
A Vitamini 759.8 IU 15%
E Vitamini 1.47 mg 5%
K Vitamini 0.01 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.