Dil Peynirli Patlıcan Sarma - COOK Tüketici Ürünleri

Dil Peynirli Patlıcan Sarma

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1407 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 5 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Patlıcan 2 Adet
2 Dil Peyniri 100 Gram
3 Sofra Tuzu 1 Tutam
4 Feslegen 1 Demet
5 Bayat Ekmek 100 Gram
6 Ceviz 50 Gram
7 Yumurta 2 Adet
8 Frenk Soğanı (yapraksoğanı) 15 Adet

Yapım Aşamaları

1

Cevizi incecik oluncaya dek dövün ve ufalanmış ekmekle karıştırın (ekmeği mutfak robotundan geçirip incecik yapabilirsiniz). Yumurtaları tuzla çırpın. Patlıcanları çizgili soyduktan sonra ince dilimler halinde kesin tuzlu suda bekletin. Kuruladığınız patlıcanları yumurtaya ardından ceviz ve ekmek karışımına bulayın. Bol sıvı yağda patlıcanları kızartın sonra kağıt havlu üzerine çıkartın. Dil Peynirini küp küp doğrayıp patlıcanların içine yerleştirdikten sonra iki üç yaprak fesleğen koyup sarın. Frenk soğanı ile rulo haline getirdiğiniz patlıcanları bağlayın. Servis sunun Afiyet Olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 351.90 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 11.18 g 17%
Sodyum 508.97 mg 21%
Toplam Karbonhidrat 28.1 g 9%
Diyet Lifi 16.57 mg 55%
Protein 26.61 g 53%
Kalsiyum 512.52 mg 51%
Demir 8.87 mg 49%
Potasyum 1256.87 mg 36%
A Vitamini 5456.3 IU 109%
B1 Vitamini 0.03 mg 2%
B2 Vitamini 0.03 mg 2%
B3 Vitamini 0.03 mg 0%
B6 Vitamini 1.09 mg 55%
B12 Vitamini 0.38 µg 0%
E Vitamini 0.75 mg 3%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.