Dil Peynirli Dil Balığı Sarma - COOK Tüketici Ürünleri

Dil Peynirli Dil Balığı Sarma

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 3258 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Dil Peyniri 400 Gram
2 Sızma Zeytin Yağı 1 Çay Bardağı
3 Sofra Tuzu 1 Tutam
4 Karabiber 1 Tutam
5 Tereyağ 50 Gram
6 Beyaz Şarap 1 Çay Bardağı
7 Sarımsak 4 Diş
8 Yarım Yağlı İnek Sütü 1 Su Bardağı
9 Arpacık Soğan 500 Gram
10 Dil Balığı 1200 Gram

Yapım Aşamaları

1

Önce dil balığı filetolarını sütte yarım saat bekletin. Bir adet dil balığının iki filetosunun arasına dil peynirlerini ince uzun şeritler halinde yerleştirin. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. Oluklu ızgara tavasında tereyağı ve yarım çay bardağı zeytinyağı eritip kızdırın. Harlı ateşte balığın her iki yüzünü , içindeki peynir iyice eriyene kadar pişirin. Balıkları tavadan aldıktan sonra, aynı tavaya kalan yarım çay bardağı zeytinyağını boşaltın. Yağ kızdıktan sonra aynı tavada ayıklayıp yarıya böldüğünüz arpacık soğanları ve sarımsakları 1 çay bardağı beyaz şarabı da ilave ederek soteleyin. Sarımsak ve soğanlar karamelize olduktan sonra balıkların yanına yerleştirerek servis yapın. Afiyet olsun :))

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 814.68 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 34.33 g 52%
Katı Yağ 4.3 g 22%
Kolestrol 157.25 mg 52%
Sodyum 664.48 mg 28%
Toplam Karbonhidrat 29.47 g 10%
Diyet Lifi 1.51 mg 5%
Protein 74.51 g 149%
Kalsiyum 185.41 mg 19%
Demir 3.31 mg 18%
Potasyum 557.92 mg 16%
A Vitamini 1904.54 IU 38%
B1 Vitamini 0.25 mg 17%
B2 Vitamini 1 mg 59%
B6 Vitamini 1.47 mg 74%
B12 Vitamini 6 µg 0%
E Vitamini 1.71 mg 6%
K Vitamini 1.79 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.