| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Kekik | 3 Tatlı Kaşığı |
| 2 | Karabiber | 1 Çay Kaşığı |
| 3 | Pul Kırmızıbiber | 2 Tatlı Kaşığı |
| 4 | Kırmızı Biber | 2 Adet |
| 5 | Sivri Biber | 3 Adet |
| 6 | Soğan | 1 Adet |
| 7 | Dana Kontrfile | 500 Gram |
| 8 | Biber Salçası | 1 Tatlı Kaşığı |
| 9 | Tortilla | 4 Adet |
| 10 | Acı Biber Sos | 1 Tatlı Kaşığı |
| 11 | Sıvı Yağ | 1 Çay Bardağı |
| 12 | Cook Fırın Torbası Küçük Boy | 1 Adet |
Dana biftekler ince uzun şeritler halinde doğranır.Etler içine hiçbirşey ilave edilmeden cook fırın torbasında tarif edildiği şekilde ve ısıda pişirilir. Wog tava ısıtılıp yağ ilave edilir. Jülyen doğranmış sebzeler sırasıyla soğan, kırmızı biber, yeşil biber tek tek ilave edlip pembeleştirilir. Ateşi kısıp, biber salçası ilave edilir Bunların üzerine fırında pişirdiğimiz etler, acı sos, pul biber, karabiber, tuz ilave edilir. Etler bütün malzeme ve baharatlarla harmanlanıp tatlanana kadar bir kaç dakika karıştırarak pişirilir.Arzuya göre, tortilla ekmekleri içerisinde servis edilir. Afiyet olsun.
| Kalori | 881.49 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 251.41 g | 381% |
| Katı Yağ | 0.1 g | 1% |
| Doymamış Yağ | 0.16 g | 2% |
| Kolestrol | 0.06 mg | 0% |
| Sodyum | 615.62 mg | 26% |
| Toplam Karbonhidrat | 80.52 g | 27% |
| Diyet Lifi | 1.5 mg | 5% |
| Protein | 41.98 g | 84% |
| Kalsiyum | 321.74 mg | 32% |
| Demir | 7.81 mg | 43% |
| Potasyum | 280.41 mg | 8% |
| A Vitamini | 772.25 IU | 15% |
| B3 Vitamini | 0.22 mg | 1% |
| B6 Vitamini | 2.23 mg | 112% |
| E Vitamini | 11.41 mg | 38% |
| K Vitamini | 1.11 µg | 0% |
