| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Su | 4 Su Bardağı |
| 2 | Taze Soğan | 2 Adet |
| 3 | Sazan | 4 Adet |
| 4 | Domates Salcası | 3 Yemek Kaşığı |
| 5 | Sıvı Yağ | 5 Yemek Kaşığı |
| 6 | Cook Alüminyum Mutfak Folyosu (8m) | 1 Paket |
SAZAN BALIKLARI TEMİZLENİP, KAFA, KUYRUK VE ORTA BÖLÜMÜ 3'E BÖLÜNÜP YIKANARAK COOK ALİMİNYUM FOLYO İÇERİSİNDE BUZDOLABINDA DİNLENDİRİLİR. 2 ORTA BOY SOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYARAK 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ VE 1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN İLE KAVRULUR. KAVRULAN SOĞANLARIN ÜZERİNE 3 YEMEK KAŞIĞI SALÇA EKLEYEREK KAVURMA İŞLEMİ 2 DAKİKA DAHA SÜRDÜRÜLÜR. KAVRULAN SOĞANLARIN ÜZERİNE 4 SU BARDAĞI ILIK SU EKLEYİP 3 - 4 DAKİKA DAHA KAYNATARAK BALIKLAR DA ÜZERİNE EKLENİR. BALIKLARDA EKLENDİKTEN YAKLAŞIK 10 DAKİKA SONRA DA TENCERENİN İÇERİSİNE 1 LİMON SUYU EKLENİR. 4 - 5 ADET DE FESLEĞEN YAPRAĞI EKLEDİKTEN SONRA ORTA ATEŞTE 15 DAKİKA DAHA PİŞİRDİKTEN SONRA SERVİSE HAZIR.
| Kalori | 278.57 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 82.06 g | 124% |
| Sodyum | 34.5 mg | 1% |
| Toplam Karbonhidrat | 4.4 g | 1% |
| Diyet Lifi | 1.67 mg | 6% |
| Protein | 27.22 g | 54% |
| Kalsiyum | 37.33 mg | 4% |
| Demir | 0.63 mg | 4% |
| A Vitamini | 166.67 IU | 3% |
| E Vitamini | 3.47 mg | 12% |
| K Vitamini | 0.01 µg | 0% |
