Çin Usulü Ballı Tavuk - COOK Tüketici Ürünleri

Çin Usulü Ballı Tavuk

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: LJin Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2275 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Mısır Yağı 4 Çorba Kaşığı
2 Sofra Tuzu 1 Tutam
3 Karabiber 1 Tutam
4 Portakal Suyu 0.5 Adet
5 Tavuk Gögüs 600 Gram
6 Kırmızı Biber 1 Adet
7 Taze Soğan 1 Demet
8 Zencefil Taze 20 Gram
9 Çiçek Balı 3 Çorba Kaşığı
10 Portakal Likörü 3 Çorba Kaşığı
11 Tavuk Suyu 1.5 Su Bardağı
12 Mısır Nişastası 1 Çorba Kaşığı
13 Soya Sos 3 Çorba Kaşığı
14 Yer Fıstığı 100 Gram
15 Cook Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Hazırlanışı: İlk önce tavuğumuzu bir kabın içine koyalım. Sonra sıra ile soya sosunu, portakal suyunu, ince doğranmış zencefili, iri doğranmış taze soğanları, köriyi, balı, 5 adet ikiye bölünmüş çeri domatesleri, portakal likörü, elma sirkesi koyup karıştırın. Tavada yağ kızana kadar tavukları sosun içinde bekletin.

2

Yağ kızdıktan sonra tavuğumuzun sosunu süzüp tavuklu karışımı yağın içine koyup karıştırıp biraz kavurun, tuz ile karabiber ilave edip bir iki kez karıştırın. COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı serilmiş tepsiye bu karışımı döküp 15 dakika fırında pişirin.

3

Tavuklar fırında pişerken, tencerenin içine sıvı yağ koyup kızdırın. Uzun olarak kestiğimiz kırmızı biberleri de koyup soteleyin. Tavuk suyu ekleyin, fırından çıkardığınız tavukları da içine ekleyip karıştırın. Nişastanın içine biraz tavuk suyu koyup karıştırın ve karışımın içine dökün biraz daha çevirip ocaktan alın.

4

Servis: Servis tabağına koyun. Önceden kavrulmuş fıstıkları üstüne serpip kenarlarını portakal dilimleri ile süsleyin. Afiyet Olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 568.98 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 37.51 g 57%
Kolestrol 0.01 mg 0%
Sodyum 917.17 mg 38%
Toplam Karbonhidrat 16.29 g 5%
Diyet Lifi 2.44 mg 8%
Protein 23.37 g 47%
Kalsiyum 36.77 mg 4%
Demir 1.98 mg 11%
Potasyum 219.36 mg 6%
A Vitamini 114.16 IU 2%
B3 Vitamini 0.04 mg 0%
B6 Vitamini 0.34 mg 17%
E Vitamini 4.57 mg 15%
K Vitamini 1.37 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.