| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Kabak | 2 Adet |
| 2 | Beyaz Lahana | 500 Gram |
| 3 | Havuç | 2 Adet |
| 4 | Yumurta | 2 Adet |
| 5 | Yufka | 3 Yaprak |
| 6 | Soya Sos | 1 Kahve Fincanı |
| 7 | Sarımsak Tozu | 1 Tatlı Kaşığı |
Kabak, lahana ve havuçları jülyen (ince şeritler halinde) doğrayın. Doğradığınız sebzeleri mümkünse fındık yağı ile soteyin. Karışıma soya sos ve sarımsak tozu ekleyip karıştırın Yufkaların üzerine orta boy bir pasta tabağı koyarak yuvarlak şekilde kesin. Yuvarlak yufkaların kenar kısımlarına çırpılmış yumurta sürün ve bir ucuna, ortalayarak hazırladığınız iç malzemeyi bolca ekleyin ve her iki tarafta kalan yufkaları harcın üzerine kapatarak rulo şeklinde sarın. Bol yağda kızarttıktan sonra sıcak olarak soya sos eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun :)))
| Kalori | 206.35 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 0.48 g | 1% |
| Kolestrol | 0.25 mg | 0% |
| Sodyum | 558.3 mg | 23% |
| Toplam Karbonhidrat | 27.87 g | 9% |
| Diyet Lifi | 1.01 mg | 3% |
| Protein | 11.44 g | 23% |
| Kalsiyum | 11.65 mg | 1% |
| Demir | 0.89 mg | 5% |
| Potasyum | 397.25 mg | 11% |
| A Vitamini | 6250 IU | 125% |
| B1 Vitamini | 0.05 mg | 3% |
| B2 Vitamini | 0.04 mg | 2% |
| B3 Vitamini | 0.83 mg | 4% |
| B6 Vitamini | 5.44 mg | 272% |
| E Vitamini | 1.83 mg | 6% |
