| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Toz Şeker | 1 Su Bardağı |
| 2 | Çilek | 400 Gram |
| 3 | Yumurta | 2 Adet |
| 4 | Sufle Kabı | 4 Adet |
| 5 | Yaprak Jelatin | 4 Adet |
Baravez: Fransız mutfağında yemeklerden sonra mideyi rahatlatması adına yapılan bir tatlıdır. Jelatinleri sıcak suda eritin. Çileği püre haline getirin. 2 adet yumurtanın sarılarını börek, kurabiye, v.b. yapımında kullanmak üzere ayırın. Aklarını ise şekerle birlikte kar haline gelene dek çırpın. Jelatin ve çilek püresiyle karıştırın. Dört adet küçük sufle kabına bu karışımı dökün. 3 saat kadar buzdolabında bırakıp donmasını bekleyin. Birkaç saat sonra yuvarlak bir tabağa ters çevirip çıkartın. Çileklerle süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun
| Kalori | 675.75 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 0.58 g | 1% |
| Sodyum | 104.25 mg | 4% |
| Toplam Karbonhidrat | 65.18 g | 22% |
| Protein | 148.38 g | 297% |
| Kalsiyum | 5.19 mg | 1% |
| Demir | 0.06 mg | 0% |
| Potasyum | 101.88 mg | 3% |
