Çikolata Sufle - COOK Tüketici Ürünleri

Çikolata Sufle

  • Kaç Kişilik: 6
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2573 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Beyaz Soya Unu 3 Yemek Kaşığı
2 Toz Şeker 3 Yemek Kaşığı
3 Kakao 3 Yemek Kaşığı
4 Pudra Şekeri 6 Tatlı Kaşığı
5 Bitter Çikolata 80 Gram
6 Koyun Sütü 500 Mililitre
7 Yumurta 3 Adet
8 Margarin 65 Gram
9 Krema 1 Fincan

Yapım Aşamaları

1

Pişirme tencerenizde sırasıyla sütü, şekeri, unu ve kakaoyu orta ataşte yavaş yavaş ekleyip karıştırarak pişirin. Puding kıvamına gelince ateşten alın. Üzerine 65 gr. margarin (125 gr.lık paketin yarısı) ekleyin karıştırın. Sonra 80 gr.lık kare bitter çikolatayı elinizde küçük küçük kırarak karışıma ekleyin. Biraz karıştırıp soğumasını bekleyin. Diğer bir kapta, 3 yumurta akını bir tutam tuzla mikserde iyice köpürünceye kadar karıştırın. 3 yumurtanın sarısını teker teker, daha önce soğumuş olan çikolatalı karışımın içine ilave edip, her seferinde karıştırın. İyice köpüren yumurta aklarını da çikolatalı karışımın içine ekleyip, bu sefer tahta bir spatula ile hafifçe, ezmeden karıştırın. Servis yapacağınız fırın kaplarının içini bir fırça yardımı ile yağlayın ve karışımı fırın kaplarına bölüştürün. Önceden 200 dereceye ısıtımış fırında yaklaşık 35 - 40 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra, servis yaparken üzerine arzu ettiğiniz miktarda pudra şekeri ve krema ilave edin. Afiyet olsun ....

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 428.93 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 23.2 g 35%
Katı Yağ 2.61 g 13%
Doymamış Yağ 1.61 g 16%
Kolestrol 11.08 mg 4%
Sodyum 248.51 mg 10%
Toplam Karbonhidrat 20.97 g 7%
Diyet Lifi 0.62 mg 2%
Protein 12.45 g 25%
Kalsiyum 172.15 mg 17%
Demir 0.17 mg 1%
Potasyum 227.5 mg 7%
A Vitamini 618.05 IU 12%
B6 Vitamini 0.05 mg 3%
B12 Vitamini 0.5 µg 0%
E Vitamini 1.01 mg 3%
K Vitamini 0.03 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.