| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 2 | Karabiber | 1 Tutam |
| 3 | Dana Bonfile | 500 Gram |
| 4 | Badem | 1 Çay Bardağı |
| 5 | Ispanak | 250 Gram |
| 6 | Sarımsak | 3 Adet |
| 7 | Arpacık Soğan | 5 Adet |
| 8 | Margarin | 3 Çorba Kaşığı |
| 9 | Et Suyu | 1 Su Bardağı |
| 10 | Pastörize Süt | 1 Çay Bardağı |
Arpacık soğanları ve sarımsaklar soyulup yıkanır.küçük bür tavada 2 kaşık margarin orta derece deki ateşte ısıtılır.yağ kızınca bademler ilave edilir.sık sık karıştırılır. altın rengini alıncaya kadar pişirilir.diger taraftan kızgın yağda her tarafı pembeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirilen bonfile bütün olarak fırın tepsisine alınır.tuzlanıp,karabiberlenir.180 derece ısıtılmış fırına konulur.Bu arada soğanlar tavada sote edilir.soğanlar pembeleştikten sonra et suyu ilave edilir.ıspanak ta içine konur.süt eklenir.bir süre kaynadıktan sonra tava ateşten alınır.tuz ve biberi ilave edildikten sonra,püre haline getirilir.et fırından alınıp dilimlenir.ıspanaklı püre ve kızarmış badem le servis yapılır.
| Kalori | 516.39 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 27.08 g | 41% |
| Katı Yağ | 1.32 g | 7% |
| Doymamış Yağ | 0.75 g | 8% |
| Kolestrol | 54.25 mg | 18% |
| Sodyum | 332.34 mg | 14% |
| Toplam Karbonhidrat | 45.6 g | 15% |
| Diyet Lifi | 3.73 mg | 12% |
| Protein | 26.35 g | 53% |
| Kalsiyum | 224.39 mg | 22% |
| Demir | 3.59 mg | 20% |
| Potasyum | 735.99 mg | 21% |
| A Vitamini | 1821.42 IU | 36% |
| B1 Vitamini | 0.21 mg | 14% |
| B2 Vitamini | 0.83 mg | 49% |
| B3 Vitamini | 0.29 mg | 1% |
| B6 Vitamini | 3.73 mg | 187% |
| E Vitamini | 1.01 mg | 3% |
| K Vitamini | 1.97 µg | 0% |
