| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Zeytin Yağı | 4 Yemek Kaşığı |
| 2 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 3 | Karabiber | 1 Tutam |
| 4 | Badem | 150 Gram |
| 5 | Sarımsak | 3 Diş |
| 6 | Limon | 1 Adet |
| 7 | Kuru Üzüm | 2 Yemek Kaşığı |
| 8 | Brüksel Lahanası | 600 Gram |
Hazırlama: Fırını 200 dereceye ayarlayın. Lahanaları yıkayıp dış kabuklarını temizleyin ve ortadan ikiye kesin. Sarımsağı küp doğrayıp geniş bir fırın kabının içerisine alın. Bademlerin kabuklarını soyun (soyulmuş badem de kullanabilirsiniz). 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu hazırlayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru üzüm, badem, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve lahanaları kabınızın fırın kabının içine ekleyip iyice karıştırın.
Pişirme: Kabı fırına yerleştirip 30 dakika ya da lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kalan limon rendesini serpiştirip servise sunun. Afiyet Olsun.
| Kalori | 263.59 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 15.1 g | 23% |
| Katı Yağ | 0.75 g | 4% |
| Sodyum | 241.26 mg | 10% |
| Toplam Karbonhidrat | 23.09 g | 8% |
| Diyet Lifi | 2.22 mg | 7% |
| Protein | 10.31 g | 21% |
| Kalsiyum | 127.87 mg | 13% |
| Demir | 3.02 mg | 17% |
| Potasyum | 409.48 mg | 12% |
| A Vitamini | 756.13 IU | 15% |
| B6 Vitamini | 0.24 mg | 12% |
| E Vitamini | 1.86 mg | 6% |
| K Vitamini | 1.55 µg | 0% |
