| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Un | 1 Yemek Kaşığı |
| 2 | Toz Şeker | 2.5 Su Bardağı |
| 3 | Su | 2 Su Bardağı |
| 4 | Ayva | 3 Adet |
| 5 | Yağlı İnek Sütü | 1 Litre |
| 6 | Yumurta | 3 Adet |
| 7 | Vanilya | 1 Paket |
3 adet ayvayı rendeleyin, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su ile tencereye koyup, yumuşayana dek pişirin. Isıya dayanaklı bir kaba döşeyin. Soğuması için bekletin. Tencerede 1lt süt, 3 kaşık un, 1su bardağı şeker, 3 yumurta sarısı3 1 paket vanilyayı mikserle çırpın, ardından orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Sıcak muhallebinizi, soğumuş ayva rendesinin üzerine dökün. 3 yumurtanın akını, 1/2 su bardağı şekerle çırpın, muhallebinin üzerine dökün, 200 derecede üzeri kızarana dek fırında pişirin. Soğuduktan sonra Cook Streç Film ile üzerini kapatıp, buzdolabında 24 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Fotografını güzel çekememiş olsam da, lezzetine kefilim. Afiyet olsun!
| Kalori | 423.36 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 4.73 g | 7% |
| Sodyum | 141.75 mg | 6% |
| Toplam Karbonhidrat | 75.65 g | 25% |
| Protein | 10.45 g | 21% |
| Kalsiyum | 155.72 mg | 16% |
| Demir | 0.18 mg | 1% |
| Potasyum | 267.34 mg | 8% |
| A Vitamini | 157.5 IU | 3% |
