| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Yoğurt | 1 Su Bardağı |
| 2 | Zeytin Yağı | 1 Çorba Kaşığı |
| 3 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 4 | Maydanoz | 1 Tutam |
| 5 | Tatlı Kırmızıbiber | 1 Tutam |
| 6 | Tereyağ | 1 Çorba Kaşığı |
| 7 | Kültür Mantarı | 500 Gram |
| 8 | Sarımsak | 2 Diş |
mantarları doğrayın.yüksek ateşte tereyağında veya zeytinyağında soteleyin.mantar ılındıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.arzu edilirse yoğurdun içine biraz mayanozde konulabilir.üzerine kızdırılmış ,içine toz kırmızı biber konulmuş yağ dökülür. ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek servis yapılır. afiyet olsun. arzu edilirse yoğurdun içine biraz mayonezde ilave edilebilir,
| Kalori | 106.16 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 6.1 g | 9% |
| Katı Yağ | 0.86 g | 4% |
| Kolestrol | 9.4 mg | 3% |
| Sodyum | 365.45 mg | 15% |
| Toplam Karbonhidrat | 8.31 g | 3% |
| Diyet Lifi | 1.35 mg | 5% |
| Protein | 5.27 g | 11% |
| Kalsiyum | 74.61 mg | 7% |
| Demir | 0.78 mg | 4% |
| Potasyum | 402.75 mg | 12% |
| A Vitamini | 122.95 IU | 2% |
| B3 Vitamini | 0.88 mg | 4% |
| B6 Vitamini | 1.29 mg | 65% |
| B12 Vitamini | 0.05 µg | 0% |
| E Vitamini | 1.91 mg | 6% |
| K Vitamini | 13.88 µg | 0% |
