| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Marul | 2 Yaprak |
| 2 | Tereyağ | 20 Gram |
| 3 | Yumurta | 2 Adet |
| 4 | Kuşkonmaz | 3 Adet |
| 5 | Krema | 50 Gram |
| 6 | Dilimli Tost Ekmeği | 3 Dilim |
| 7 | Frenk Soğanı (yapraksoğanı) | 0.5 Demet |
Kuşkonmazları yıkayıp buharda 5 dakika pişirin. Marulu yıkayıp sıkın. Frenk soğanlarını doğrayın ve tereyağ ile frenk soğanlarını karıştırın. Yumurtayı derin bir cam kasenin içine kırın. Bir tencerenin içine kaynar su doldurun ve içine yumurtaları kırdığınız kabı yerleştirin. Kıvamlı hale gelene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Üzerine taze kremayı ilave edin. 3 dilim büyük tost ekmeğini kızartın. 1.dilimin kızarmamış tarafına kremayı sürün ve üzerine kuşkonmazları ekleyin. Diğer ekmek diliminin alt tarafına tereyağlı frenk soğanı sürün. Kızarmış tarafına yumurtaları sürüp marul yapraklarını yerleştirin. 3.dilimi de koyup ikiye bölüp servise sunun. Afiyet Olsun
| Kalori | 1024.53 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 35.6 g | 54% |
| Katı Yağ | 20.49 g | 102% |
| Kolestrol | 87.7 mg | 29% |
| Sodyum | 613.63 mg | 26% |
| Toplam Karbonhidrat | 77.92 g | 26% |
| Diyet Lifi | 5.03 mg | 17% |
| Protein | 35.59 g | 71% |
| Kalsiyum | 485.65 mg | 49% |
| Demir | 15.02 mg | 83% |
| Potasyum | 1320.37 mg | 38% |
| A Vitamini | 14424.05 IU | 288% |
| B1 Vitamini | 0.4 mg | 27% |
| B2 Vitamini | 0.5 mg | 29% |
| B6 Vitamini | 0.59 mg | 30% |
| B12 Vitamini | 0.6 µg | 0% |
| E Vitamini | 4.65 mg | 16% |
| K Vitamini | 1.65 µg | 0% |
