| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Domates | 4 Adet |
| 2 | Zeytin Yağı | 2 Çorba Kaşığı |
| 3 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 4 | Esmer Şeker | 1 Çay Kaşığı |
| 5 | Kekik | 1 Tatlı Kaşığı |
| 6 | Karabiber | 1 Tutam |
| 7 | Maydanoz | 1 Çorba Kaşığı |
| 8 | Enginar | 1 Paket |
| 9 | Sarımsak | 6 Diş |
| 10 | Limon | 1 Adet |
| 11 | Üzüm Sirkesi | 1 Çorba Kaşığı |
| 12 | Dilimli Tost Ekmeği | 5 Dilim |
domatesleri ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.kesilmiş tarafları yukarı gfelecek şekilde domatesleri ısıya dayanıklı bir kaba dizin.kekik, tuz karabiber esmer şeker ve sirkeyi iyice karıştırdıktan sonra domateslerin üzerine dökün.domatesleri 15 dakika bir yüzü 15 dakika diğer yüzü olmak üzere30 dakika pişirin.fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın.ekmek dilimlerini 2 yüzü kızarıncaya kadar pişirin.ekmeklerin üzerine 2 ya bölünmüş sarımsakları dilediğiniz kadar sürün.enginarı limolu suda haşlayın.küp küp doğrayın ve domateslerin içine doldurun.ılıkken servis yapın.
| Kalori | 220.92 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 5.18 g | 8% |
| Katı Yağ | 0.04 g | 0% |
| Kolestrol | 0.6 mg | 0% |
| Sodyum | 271.78 mg | 11% |
| Toplam Karbonhidrat | 26.24 g | 9% |
| Diyet Lifi | 1.2 mg | 4% |
| Protein | 18.82 g | 38% |
| Kalsiyum | 135.16 mg | 14% |
| Demir | 4.86 mg | 27% |
| Potasyum | 802.66 mg | 23% |
| A Vitamini | 2909.19 IU | 58% |
| B1 Vitamini | 0.17 mg | 11% |
| B2 Vitamini | 0.21 mg | 12% |
| B3 Vitamini | 1.5 mg | 8% |
| B6 Vitamini | 13.18 mg | 659% |
| B12 Vitamini | 0.2 µg | 0% |
| E Vitamini | 4.28 mg | 14% |
| K Vitamini | 34.29 µg | 0% |
