| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Ayçiçek Yağı | 0.5 Su Bardağı |
| 2 | Un | 2 Su Bardağı |
| 3 | Toz Şeker | 1.5 Su Bardağı |
| 4 | Ispanak | 1 Demet |
| 5 | Yumurta | 3 Adet |
| 6 | Kabartma Tozu | 1 Paket |
| 7 | Vanilya | 1 Paket |
Ispanakları yıkayıp sularını süzdürün. Yapışmaz tavada orta ateşte sularını tamamen çekinceye dek kavurun. Derin bir kaba alıp el blendırı ile püre haline getirin. Karıştırma kabına yumurtaları kırıp üzerine şekeri ekleyin. Mikser ile beyazlaşıncaya dek yani yaklaşık 3 - 5 dakika kadar karıştırın. Elediğiniz una, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip harmanlayın. Bu kuru karışımı, ıspanak püresini (püre hali 1 su bardağı kadar), sıvıyağı, yumurta ve şekere ekleyin. Tahta kaşık ile yavaş hareketlerle karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Kontrol için kek kızardığında içine kürdan batırın. Kuru çıkıyorsa fırından çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun :))
| Kalori | 485.13 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 110.97 g | 168% |
| Kolestrol | 0.02 mg | 0% |
| Sodyum | 115.63 mg | 5% |
| Toplam Karbonhidrat | 42.71 g | 14% |
| Protein | 8.36 g | 17% |
| Kalsiyum | 3.97 mg | 0% |
| Demir | 0.09 mg | 1% |
| Potasyum | 98.17 mg | 3% |
| A Vitamini | 75 IU | 2% |
| B3 Vitamini | 0.06 mg | 0% |
| B6 Vitamini | 0.53 mg | 27% |
| E Vitamini | 5.3 mg | 18% |
| K Vitamini | 0.01 µg | 0% |
