| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 2 | Karabiber | 0.5 Çay Kaşığı |
| 3 | Kimyon | 1 Çay Kaşığı |
| 4 | Su | 2 Su Bardağı |
| 5 | Tereyağ | 2 Çorba Kaşığı |
| 6 | Sivri Biber | 2 Gram |
| 7 | Patates | 1 Kilogram |
| 8 | Sarımsak | 3 Diş |
| 9 | Soğan | 1 Adet |
| 10 | Kuzu Kuşbaşı | 0.5 Kilogram |
| 11 | Domates Salcası | 1 Çorba Kaşığı |
| 12 | Biber Salçası | 0.5 Çorba Kaşığı |
Hazırlama: PATATESLERİ soyun. Büyükseler dörde bölün. Biberleri ince, soğanı yemeklik doğrayın. Sarmısakları kıyın. Patatesleri tencereye alın. Üzerine soğan, sivri biber, sarmısak ve su hariç kalan tüm malzemeyi ekleyip iyice harmanlayın.
Pişirme: 2 su bardağı sıcak su ilave edip, ocağa koyun.10 dakika hızlı ateşte 30 dakika kısık ateşte pişirip servis yapın. Afiyet Olsun.
| Kalori | 284.88 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 7.93 g | 12% |
| Katı Yağ | 1.14 g | 6% |
| Kolestrol | 3.57 mg | 1% |
| Sodyum | 245.12 mg | 10% |
| Toplam Karbonhidrat | 33.57 g | 11% |
| Diyet Lifi | 0.08 mg | 0% |
| Protein | 22.26 g | 45% |
| Kalsiyum | 31.54 mg | 3% |
| Demir | 2.43 mg | 14% |
| Potasyum | 772.74 mg | 22% |
| A Vitamini | 250.42 IU | 5% |
| B3 Vitamini | 1.32 mg | 7% |
| B6 Vitamini | 1.87 mg | 94% |
| E Vitamini | 2.3 mg | 8% |
| K Vitamini | 0.4 µg | 0% |
